Vanille custard pudding

Name: vanille custard pudding
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels suiker; 1 eetlepel maizena; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; 1 eierdooier, licht geslagen; 1-1/2 theelepels boter; 1/2 theelepel vanille-extract

Deze romige vanillepudding is zeker een favoriet. "Het is altijd goed en zo gemakkelijk om te maken," bevestigt Katie Anderson van Spokane, Washington.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan de suiker, maïszetmeel en zout. Roer de melk langzaam door elkaar. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en dik is. Reduceer de hitte; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur
Roer een kleine hoeveelheid hete vulling in eierdooier; keer alles terug naar de pan en roer constant. Breng een zachte aanzet; kook en roer 1 minuut langer.Verwijder van het vuur. Roer er voorzichtig boter en vanille door
Laat 15 minuten afkoelen, af en toe roeren. Overbrengen naar dessertgerechten. Bedekken en gedurende 1 uur in de koelkast bewaren