Vanille limoen fruitsalade

Name: vanille limoen fruitsalade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 130 liter water; 1-1/2 theelepels lichte glucosestroop; 1/2 vanille boon; 1-1/2 theelepels geraspte limoenschil; 1-1/2 theelepels geraspte limoenschil; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met vers gesneden ananas; 2 grote navelperen, geschild en in plakjes gesneden; 1 grote grapefruit, geschild en in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse bosbessen

Voel je vrij om creatief te zijn met de vruchten die je in dit recept gebruikt. De veelzijdige dressing is geweldig gegooid met verse aardbeien of zelfs gemotst over pondcake. - Kathryn Dampier, Quail Valley, California

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan de suiker, water en glucosestroop. Schraap met een scherp mes de vanille om de zaden te verwijderen; voeg bonen en zaden toe om te pannen
Breng aan de kook.Verlaag de hitte; Laat 20 minuten sudderen of tot de helft is gehalveerd. Haal het vuur eraf; laat 10 minuten afkoelen.Goed vanillebonen.Roomp in limoensap en schil.
Meng in een grote kom de ananas, sinaasappels, grapefruit en bosbessen. Roer af met vanille-limoensaus en meng tot een laag.Koel terug tot het gekoeld is.