Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Vanille poeder
 
 
1/2 cup, 15 PortiesPTM10 min

Vanille poeder


Handig wanneer een vanillesmaak gewenst is, maar smaakstoffen niet kunnen worden gebruikt of niet gewenst. Het poeder is gebroken wit en heeft de consistentie van banketbakkerssuiker, met kleine bruinzwarte vlekken van vanille. Geschikt voor beregening op desserts, drankjes en veel meer of voor het maken van voorgemengde bakmixen voor koekjes, cakes, enzovoort. Ook zeer geschikt voor huisgemaakt vanille-ijs omdat het kleine vanille-vlekken toevoegt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de vanilleboon in segmenten van 2,5 tot 5 centimeter.
  2. Leg de stukjes in een specerij/koffiemolen en vermaal ze in kleine stukjes, ongeveer 1 minuut.
  3. Voeg de suiker en het maïszetmeel toe en mix nog 2 minuten totdat de suiker een fijn poeder is.
  4. Zeef het poeder door een fijn zeef om stukjes vanilleboon te verwijderen die niet voldoende zijn gemalen.
  5. Bewaren in een luchtdichte verpakking. Het poeder moet voor gebruik ten minste 2 weken worden bewaard.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407