Vanita's insalata verde

Name: vanita's insalata verde
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 bos slablad; 1 bos slablad; 2 middelgrote tomaten, in dunne schijfjes gesneden; 2 stengels bleekselderij, in plakjes; 1 paprika, in plakjes; 10 radijzen, in plakjes; 4 groene uien, in plakjes; 3 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels dragonazijn; 2 theelepels ansjovispasta; 2 eetlepels verse peterselie, gehakt (of 2 theelepels gedroogde peterselie); 1/2 theelepel basilicum, gedroogd; 1/2 theelepel zout

Deze salade is zo verfrissend en kleurrijk! Ik vond het in een boekje genaamd "An Adventure in International Cooking" dat mijn moeder hielp bij het compileren voor 4-H in Madison County (New York State) in het begin van de jaren 1970.Het oorspronkelijke recept vereiste 57 gram ansjovis, maar sindsdien mijn familie houdt niet van hun textuur, ik heb ansjovispasta vervangen, dus ik heb hun geweldige smaak niet verloren! (Dit in de Mid-Atlantische regio plaatsen vanwege de geweldige Italiaanse invloed op het koken in dat deel van de VS).

Ingrediënten

Bereiding

Scheur Romaine en bladsla in hapklare stukjes en leg ze in een grote slakom.
Bedek met de rest van de groenten.
Koel tot serveertijd.
Meng olijfolie, dragonazijn, ansjovispasta, peterselie, basilicum en zout in een kleine kom.
Als u klaar bent om te serveren, motregen dan over de ingrediënten van de salade.
Gooi om te coaten.
Dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

is wandelen 15 minuten per dag genoeg voor gewichtsverlies

fysieke en mentale voordelen van zwemmen

hoeveel gewicht kun je verliezen als je elke dag 15 minuten jogt

7 voordelen van high intensity interval training hiit

hoe hardlopen u helpt af te vallen

Ik vond het geweldig

Vanita's insalata verde

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies