Varkenshaas gevuld met brie en champignons

Name: varkenshaas gevuld met brie en champignons
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 varkenshaas (goed getrimd, ongeveer 340 gram.each); 2 eetlepels boter; 1 teentje knoflook (fijngehakt); 2 sjalotten (gehakt); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met champignons (wit en cremini, in plakjes); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die verse spinazie bevat; 2 eetlepels rode wijn; 0,5 (125 g) brie kaaspakket (gehakt); 1/2 scherpe appel (met schil, gehakt); 2 eetlepels walnoten (geroosterd, gehakt); 1 theelepel gedroogde tijm; zout en peper; koolzaadolie

Dit recept kwam in een kleine folder van Sask.Pork Assoc.and ik wil het niet verliezen. Ik heb het nog niet gemaakt maar ben van plan het binnenkort te doen. Het klinkt zo goed dat ik dacht dat ik het met je zou delen.

Ingrediënten

Bereiding

. Snijd met een scherp mes elke varkenshaas in de lengte door, zorg ervoor dat u niet door de bodem snijdt.
Open en plet elke lende en leg ze opzij.
Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Bak knoflook, sjalotten en paddenstoelen.
Voeg de spinazie toe en bak kort.
Voeg de rode wijn toe en schraap alle gebruinde stukjes.
Haal van het vuur en voeg Brie, appel, walnoten en tijm toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Als het koel genoeg is om met lepel 0,5 van de vulling op elke lende te werken. Omgevouwen om de vulling in te sluiten.
Borstel heel licht met Canola-olie.
Rooster op een temperatuur van 190 graden (80) gedurende 1380 minuten totdat een vleesthermometer 60 graden registreert (68C).
Verwijder losjes van de oven en tent met folie. Laat 5 minuten rusten.
Verwijder reeks en plak om te dienen.

Blogs die misschien interessant zijn

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

Ik vond het geweldig

Varkenshaas gevuld met brie en champignons

Dit recept kwam in een kleine folder van Sask.Pork Assoc.and ik wil het niet verliezen. Ik heb het nog niet gemaakt maar ben van plan het binnenkort te doen. Het klinkt zo goed dat ik dacht dat ik het met je zou delen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies