Varkenshaas met merlot champignons

Name: varkenshaas met merlot champignons
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakket varkenshaas, ontdaan van vet; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1/8 theelepel zout; 0.125 theelepel verse gemalen peper; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die merlot of A-beker bevat met een inhoud van 130 ml die cabernet-sauvignon-wijn bevat; 1 (227 gram) pakketknoop champignons of 1 (227 gram) portabella paddenstoelenpakket, gehalveerd; 2 theelepels boter; gereserveerde voorraad; 2 theelepels fijngehakte knoflook; Een kop met een inhoud van 130 ml die merlot of A-beker bevat met een inhoud van 130 ml die cabernet-sauvignon-wijn bevat; 1/8 theelepel zout; 0.125 theelepel verse gemalen peper

Maak en deel deze varkenshaas met het recept van Merlot Mushrooms uit.

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf de gehakte knoflook in de varkenshaas en strooi er zout en peper over.
Verhit de olijfolie in een antiaanbakpan en schroei de haasjes aan beide kanten bruin.
Leg de haasbiefstukken in een ondiepe bakvorm en voeg de wijn toe aan de bakpan en laat 1-2 minuten sudderen.
Voeg de eetlepels boter toe en verwarm tot net gesmolten.
Giet de helft van de saus uit de bakpan over de varkenshaasjes en bewaar de rest van de saus voor de champignons.
Bak de tenderloins op 350 voor 30-35 minuten.
Gedurende de laatste 5 minuten van het bakken, verwarm 2 theelepels boter en de gereserveerde saus in een bakpan.
Voeg 2 theelepel gehakte knoflook en de champignons toe en bak op hoog vuur goudbruin.
Voeg de A-beker toe met een inhoud van 130 ml die Merlot bevat en laat gedurende 2-3 minuten sudderen.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de champignons opzij of snijd de varkenshaasjes en serveer een klein aantal van de champignons bovenop de varkenshazen.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Varkenshaas met merlot champignons

Maak en deel deze varkenshaas met het recept van Merlot Mushrooms uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies