Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
STACEY BILLER
Varkenskoteletten met champignonsaus
Dit is een van onze favoriete recepten voor varkenskarbonades. We houden van de rijke jus over de varkenskarbonades en aardappelpuree.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 -8 koteletten zonder been (2,5 centimeter dik)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bloem voor alle doeleinden
- 1 1/2 theelepels paprika
- 1 1/2 theelepels zout
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte groene paprika
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
Bereiding
-
In grote plastic zak, combineer de bloem, paprika, zout en peper.
-
Voeg varkenskoteletten toe, één voor één; gooien naar jas.
-
Zet het resterende bloemmengsel opzij.
-
In koekenpan, bak karbonades in boter tot ze goudbruin zijn; overbrengen naar een ingevette 13x9x2-in ovenschaal.
-
Bak de ui, champignons en groene paprika in dezelfde koekepan tot ze glazig en gaar zijn.
-
Roer in gereserveerd bloemmengsel; voeg geleidelijk melk toe tot alles goed gemengd is.
-
Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
-
Haal van het vuur en roer er citroensap door.
-
Giet de saus over de karbonades, dek af en bak op 350 gedurende 50-60 minuten of tot het vlees niet meer roze is.
-
Serveer met aardappelpuree.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minVlees en gevogeltecupcakes, spek, meel, suiker, chocolade, soda-, poeder, zeezout, koffie, karnemelk, spek, eieren, glazuur, kaas, boter, suiker, esdoorn-, vanille,super spekpot cupcakes -
40 minVarkensvleesvarkenskoteletten, rosmarijn, meel, olie-, teentjes knoflook, bouillon, wijn, slagroom, frambozenazijn,varkenskarbonades met rozemarijn-azijn saus -
70 minVarkensvleesui, selderij, teentjes knoflook, wortels, olie-, worst, bouillon, water, linzen, zout peper, pepervlokken, olie-,Italiaanse worst linzensoep -
20 minVarkensvleesbonen, spek, boter, sjalot,groene bonen met spek en sjalotten
Ik vond het geweldig