Varkensvlees en fettuccine alfredo braadpan

Name: varkensvlees en fettuccine alfredo braadpan
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 57 gram ongekookt fettuccine; 2 ribben zonder been (142 gram elk), in blokjes; 1 eetlepel boter; 2 theelepels olijfolie; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die een bevroren, suikerachtige plantaardige mix bevat, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel citroen-peper kruiden; 1 eetlepel verse basilicum fijngehakt

Basilicum komt door in de grote, smakelijke smaak van romige fettuccine saus. In dit kleurrijke gerecht van Suzanne Carman uit Oshkosh, Wisconsin, kan varkensvlees worden vervangen door varkensvlees.

Ingrediënten

57 gram ongekookt fettuccine
2 ribben zonder been (142 gram elk), in blokjes
1 eetlepel boter
2 theelepels olijfolie
1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die 2% melk bevat

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die een bevroren, suikerachtige plantaardige mix bevat, ontdooid
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel citroen-peper kruiden
1 eetlepel verse basilicum fijngehakt

Bereiding

Bak fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Schep intussen in een grote koekenpan varkensvlees in boter en olie tot het vleessap helder is. Roer de bloem tot een blender door elkaar. Voeg geleidelijk melk toe; roer de groentenmix, kaas, zout en citroen-peper. Aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt. Fettuccine van de afvoer; gooi met varkensvleesmengsel en basilicum.