Veganist mac en geen kaas

Name: veganist mac en geen kaas
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) ongekookte elleboogmacaroni; 80 liter canola-olie; 1 theelepel uienpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die cashewnoten bevat; 80 liter citroensap; 1/3 liter water; zout naar smaak; 80 liter canola-olie; 113 gram geroosterde rode paprika's, uitgelekt; 3 eetlepels voedingsgist; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder

Een veganistische versie van macaroni en kaas, zeker om het hele gezin te plezieren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg macaroni toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; afvoer. Overdracht naar een middelgrote ovenschaal.
Verwarm plantaardige olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de ui erdoor en kook tot ze zacht en lichtbruin is. Meng voorzichtig met de macaroni.
Mix in een blender of keukenmachine, cashewnoten, citroensap, water en zout. Meng voorzichtig in canola-olie, geroosterde rode pepers, voedingsgist, knoflookpoeder en uipoeder. Blend tot een glad mengsel. Meng goed met de macaroni en uien.
Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze lichtbruin zijn.Koel 10 tot 15 minuten voor het serveren.