Militaire s.o.s. feestelijke stijl

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg gemalen rundvlees en ahornworst toe en bak tot het niet meer roze is. Roer de bloem onder voortdurend roeren door elkaar tot het deeg dik en past. Je hebt misschien niet al het meel nodig meel. Klop de melk in met behulp van een vork, zodat er geen klontjes ontstaan. Doe bouillon. Blijf koken totdat het mengsel de gewenste consistentie bereikt. Hoe langer het kookt, hoe dikker het wordt.

Snijd sneetjes witbrood en top met de vleesjus.Garneer met een beetje verse peterselie en serveer.