Veganistische gefrituurde bloemkool

Dan kun je die bloemkool meenemen naar de snijplank en alle groene stelen die de bloemkool kluiten afpellen. Nadat alles gepeld is, kun je de bloemkool afbreken. Of je kunt het snijden om de stelen wat langer te houden.

Nadat de bloemkool is gescheiden, kun je de bakplaat pakken en wat perkamentpapier leggen. Als je dat hebt gedaan hoef je alleen maar de bloemkoolstukjes op de bakplaat te leggen en 1 eetlepel kokosolie over de bloemkool te voegen.Voelbare oliewerken net zo goed. Zodra de voorverwarming is voltooid, kunt u ze in de oven ongeveer 15 - 20 minuten plakken. Ze mogen niet helemaal bruin worden maar hebben meestal enkele knapperige randen.

Terwijl je in de oven bent, kun je je beslag maken. Doe eerst het meel in de kom. Hiervoor heb je een grotere kom nodig. Zorg ervoor dat alle klonten zijn gebroken en voeg dan de kruiden toe. Nu wanneer het komt aan de smaakmaker moet je de maat niet exact zijn. Als je van pittigheid houdt, kun je een beetje meer Cajun toevoegen en hetzelfde geldt voor de rest. Zodra alle kruiden zijn toegevoegd, meng je het allemaal samen.

Oké, neem nu een klein beetje van je mix van ongeveer 60 liter en doe het in een aparte kom. Als dat klaar is, voeg je gewoon een beetje water per keer toe tot het een romige consistentie is. Je weet dat het perfect is als het dik genoeg is om te kleven aan de vork of wisk maar kan niet in massa's worden opgenomen.

Als je bloemkool klaar is kun je dat eruit halen en de olie klaarmaken, maar als dat niet het geval is, raad ik aan te wachten tot de bloemkool klaar is om je olie te verwarmen. Ik verwarmde mijn olie in een pot, maar als je een frituurpan hebt die ook zal werken. Als de bloemkool klaar is, kun je de olie op middelhoog vuur verwarmen en de bloemkool in de romige mix en vervolgens in de droge mix rollen. Ik raad niet aan om veel tegelijk te coaten, tenzij je ze allemaal tegelijk wilt koken. bloemkool zit in de olie. Ik laat ze een minuut of twee minuten koken, afhankelijk van de grootte. Als je het gevoel hebt dat ze niet lang genoeg gaar zijn, raad ik een extra minuut aan om een ​​kleverige binnenkant te vermijden.

After they are cooked then you are all done! Let them sit on a paper towel for a few minutes to get rid of excess oil! Hope you enjoy!