Veganistische kokosmakarons

Name: veganistische kokosmakarons
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: olijfolie kookspray (zoals PAM®); Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met ongezoete, in vlokken gehakte kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongebleekt meel; Een kop met een inhoud van 190 ml die cashewnoten bevat; 190 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die ruwe suiker van turbinado bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel amandelextract (optioneel)

Dit recept is zo eenvoudig en zo eenvoudig. Ik was erg verrast over hoe lekker ze waren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Spuit een bakplaat met kookspray.
Combineer kokosnoot en bloem in een grote kom.
Pureer cashewnoten, water, suiker, zout en amandelextract samen in een blender.
Roer het cashew mengsel tot een goed mengsel door het kokosmengsel.
Vorm het kokosmengsel in centimeter ballen en vlak af; schikken op de voorbereide bakplaat.
Bak koekjes in de voorverwarmde oven totdat de randen goudbruin zijn, 12 tot 15 minuten.