Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Veganistische peperkoek scones
 
 
16 PortiesPTM50 min

Veganistische peperkoek scones


Ik wilde een feestelijke versie maken van mijn normale scones en een paar permutaties later, succes! Ik hoop dat je hiervan geniet.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
  2. Smeer de sinaasappel in een maatbeker; voeg voldoende water toe tot 227 gram.Rooster in chiazaden en melasse. Leg het natte mengsel opzij tot het is gegeleerd, ongeveer 10 minuten.
  3. Doe bloem, suiker, kaneel, gember, tartaarzuur, bakpoeder, nootmuskaat, piment en zout in de kom van een keukenmachine. Puls tot net gecombineerd, ongeveer 30 seconden. Snijd gekoelde kokosolie in 8 stukjes; voeg toe aan het bloemmengsel en pulseer tot het mengsel lijkt op nat zand, ongeveer 30 seconden.
  4. Giet het natte mengsel in de keukenmachine en pulseer kort tot het deeg aan elkaar begint te klitten, ongeveer 1 minuut. Schep het deeg in een grote kom. Voeg pecannoten toe en kneed 5 of 6 draaien om ze in het deeg te verdelen.
  5. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak; snij in twee gelijke porties. Pat of rol elk portie in een centimeter dikke ronde. Snijd in 8 stukken met een wigvormige vorm en plaats deze op de voorbereide bakplaat.
  6. Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant van de scones stevig is en de randen er droog uitzien, ongeveer 20 minuten.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407