Smakte zoete aardappelen

Zoete aardappelen met sinaasappel en bourbon. Ik gebruik een kopje met een inhoud van 130 ml suiker, maar als je de voorkeur geeft aan gekonfijte zoete aardappelen, gebruik dan de hele kop.Oranje sap kan worden vervangen door de bourbon als je kleine kinderen serveert. naar .

Kook zoete aardappelen tot ze gaar zijn.
Schil en pureer tot min of meer licht. Voeg bruine suiker, sinaasappelsap en schil, bourbon, boter of margarine en pompoentaartkruid toe. Mix goed. Spreid in ondiepe schaal (25 centimeter diepe schotelplaat werkt goed).
Bak 0 minuten in een oven van 170 graden (175 graden Celsius). Top met marshmallows en heel even roosteren.