Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AndromedaCooks
Venkel- en tomatenlamsschilletjes voor kinderen
Dit is een eenvoudig, gezond recept waar het hele gezin dol op zal zijn. Wees niet bang om de lamsschenkels in te wisselen voor nog een snee vlees als je niet van lam houdt. Chuckbiefstuk of jusrund (stooflapje) zou goed gaan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats gekruid meel in een plastic zak, voeg lamsboutjes toe en gooi de vacht.
-
Schud de overtollige bloem af. Verhit olie in een grote ovenschaal of een diepe koekenpan op middelhoog vuur tot deze heet is.
-
Voeg lamsschenkel toe en kook, vaak draaiend, tot ze goed bruin zijn.Verwijder naar een bord.
-
Voeg resterende olie, knoflook en ui toe om te pannen en te koken, roer vaak gedurende 3 minuten of tot de ui zacht is.
-
Voeg venkel toe en bak, vaak roerend, gedurende 2 minuten.
-
Breng lammetjes terug om te paneren, voeg tomaten en bouillon toe en breng op smaak met zout en peper. Roer om te combineren, dek af en laat sudderen.
-
af en toe roeren en lammeren draaien, gedurende een uur op middelhoog vuur.
-
Verwijder het deksel en laat het 10 minuten koken om het koken iets te verminderen.
-
Serveer lamsschenken met aardappelpuree en partjes citroen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minLam / schaaplamskotelet, aardappelen, boter, ui, paddestoel, meel, rosmarijn, kippenbouillon,ouderwetse gestoofde koteletten -
195 minLam / schaapbeen lam, tomaten, paddestoel, teentjes knoflook, ui, kippenbouillon, wijn, rosmarijn, paprika poeder, zout peper,mediterrane lam -
315 minLam / schaaplamsschachten, olie-, ui, teentjes knoflook, komijn, koriander, kaneel, Cayenne peper, gember, wijn, water, bouillon, tomaten, honing, mangochutney, abrikozen, meel,langzaam gekookte, marokkaanse lamsschachten -
30 minLam / schaaplamskoteletjes trim goedkoop lam, curry als je van curry houdt, mosterd-, Worcestershire saus, tomaten, suiker, bananen,lamskoteletten met deviled bananen
Ik vond het geweldig