Verfrissende watermeloen salade

Name: verfrissende watermeloen salade
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 3 eetlepels limoensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden rode ui, in de lengte gesneden; Gebrande watermeloen van 3,75 liter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden Engelse komkommer; 1 (227 gram) feta-kaasverpakking, verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; gekraakte zwarte peper; zeezout

Verrassende maar heerlijke combinatie van ingrediënten die je kunt krijgen als een startersalade, een gezonde snack of een lichte maaltijd.

Ingrediënten

3 eetlepels limoensap
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gesneden rode ui, in de lengte gesneden
Gebrande watermeloen van 3,75 liter
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met in blokjes gesneden Engelse komkommer

1 (227 gram) feta-kaasverpakking, verkruimeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse koriander
Gekraakte zwarte peper
Zeezout

Bereiding

Giet in een kleine kom limoensap over rode uien. Laat marineren tijdens het samenstellen van de salade.
Meng de watermeloen, komkommer, fetakaas en koriander zachtjes in een grote kom. Breng een seizoen met zwarte peper.Verhaal watermeloen salade met gemarineerde uien en breng op smaak met zeezout vlak voor het opdienen.