Vers uit de loempia's van de tuin

Name: vers uit de loempia's van de tuin
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde kool of romaine sla; Extra Thaise chilisaus, optioneel; 8 loempiawikkelingen of rijstpapier (20 centimeter); 1 kleine zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met dun gesneden zoete ui; 1 kleine rijpe avocado, geschild en in dunne plakjes gesneden; 4 verse basilicumblaadjes, in dunne plakjes gesneden; Extra Thaise chilisaus, optioneel

Mijn familie houdt van Aziatisch eten en dit recept legt de gezonde voordelen van de voedzame groenten vast zonder enig verlies van vitaminen bij het koken. Zelfs kinderen zullen rauwe groenten opeten als je ze in de vorm van een loempia aanbiedt en ze een onderdompelende saus geeft.- Terri Merritts, Nashville, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom kool en chilisaus. Vul een ondiepe kom met water. Laat een loempiaverpakking in het water gewoon buigen, 30-45 seconden (afhankelijk van de dikte van rijstpapier); verwijderen, laat het overtollige water weglopen.
Leg ze op een vlakke ondergrond. Legere koolmengeling, rode peper en ui in het midden; top met avocado en basilicum. Vouw beide uiteinden over het vullen; vouw een lange zijde over de vulling en rol dan stevig op. Leg de zijde met de naad naar beneden op een dienblad. Herhaal met de resterende ingrediënten.
Dek af met vochtige papieren doeken tot ze worden geserveerd. Snijd de broodjes diagonaal in twee. Dien desgewenst extra Thaise chilisaus toe.

Blogs die misschien interessant zijn

15 voedingsmiddelen die meer kalium bevatten dan een banaan

11 redenen om citroengras etherische olie te gebruiken

9 prachtige voordelen van citroengrasthee

citroengras thee 10 voordelen

27 tips voor gezondheid en voeding die feitelijk op bewijs zijn gebaseerd

Ik vond het geweldig

Vers uit de loempia's van de tuin

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies