Verschroeide tomaten met kruiden

Name: verschroeide tomaten met kruiden
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met hele kerstomaatjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse salieblaadjes; 6 takjes verse tijm, bladeren verwijderd; 6 takjes verse oregano, bladeren verwijderd; Reynolds Wrap® aluminiumfolie; Zoute en gebarsten zwarte peper naar smaak; Reynolds Wrap® aluminiumfolie

Dit eenvoudige bijgerecht van Karen Mordechai van Sunday Suppers is een snelle en heerlijke aanvulling op elke maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.Lijn een omrande bakplaat met Reynolds Wrap® aluminiumfolie.Pak kersentomaten op de voorbereide bakplaat.
Verdeel salie en tijm onder de tomaten, bewaar ongeveer 1 eetlepel van elk voor het garneren.Drizzle genereus met olijfolie. Pronk met zout en peper. Rooster gedurende 30 minuten of tot de blister van tomaten.
Verwijder de tomaten en doe ze in een kom, gooi alle sappen in de folie. Gaar met extra verse tijm, salie en oregano. Breng het op smaak met peper en zout naar smaak en serveer.