Verse aardbeientaart met amandelgraham korst

Name: verse aardbeientaart met amandelgraham korst
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met graankrakercrumbs uit Graham; suiker; suiker; 7 eetlepels gesmolten boter; 680 gram verse aardbeien (ongeveer Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met gepeld en in vieren gesneden); suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 2 eetlepels vers citroensap; rode kleurstof; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom; suiker

Deze taart is eenvoudig maar zo goed! Gebruik alleen verse rode rijpe aardbeien voor dit recept. Plan voor de taart eerst minimaal 3 uur voordat je het serveert. Je kunt dit ook in een glazen bakvorm van centimeter maken. Voorspatijd is chilling-tijd, kooktijd is voor de korst .

Ingrediënten

Bereiding

Beboter een taartplaat van centimeter glas.
Klop de amandelen grof in een keukenmachine en voeg daarna de crackerkruimels en -suiker van Graham toe; proces tot fijngemalen.
Voeg de gesmolten boter toe en verwerk tot gelijkmatig bevochtigd.
Druk het kruimelmengsel in de bodem en de zijkanten van de taartplaat.
Bak tot de set (ongeveer 10-12 minuten) volledig is afgekoeld alvorens te vullen.
Om de vulling te maken: plaats aardbeien van 1/2 liter in een middelgrote pan en pureer ze met een aardappelstamper tot ze stevig zijn.
Voeg suiker, maizena, citroensap en kleurstof toe bij gebruik; roer op middelhoog vuur tot de suiker oplost en het mengsel kookt en verdikt (ongeveer 3-4 minuten). Breng het over naar een kom; afkoelen tot kamertemperatuur.
Voeg als het mengsel is afgekoeld de resterende aardbeien van 1 liter toe; mix om te combineren.
Heuvel de vulling in voorbereide korst.
Chill tot set (ongeveer 3 uur).
Klop de A-kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom met suiker (eender welke hoeveelheid naar smaak) totdat zich zachte pieken vormen.
Schep of spuit de slagroom decoratief rond de randen van de taart.
Serve and enjoy!