Verse bosbessen koffie cake

Name: verse bosbessen koffie cake
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter met verse bosbessen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met poedersuiker, gezeefd; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, verdeeld; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 eieren; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 (227 gram) zure room van karton; 1 theelepel amandelextract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met poedersuiker, gezeefd; 1 eetlepel water; 1 theelepel amandelextract

Maak en deel dit Fresh Blueberry Coffee Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer bosbessen, 80 liter suiker en 2 eetlepels bloem in een kleine steelpan; kook op matig vuur gedurende 5 minuten of tot ingedikt, constant roerend. Opzij zetten.
Roomboter, voeg geleidelijk resterend toe Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, goed slaand bij gemiddelde snelheid van een elektrische mixer. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
Combineer de overgebleven A-schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel, bakpoeder en zout bevat; voeg afwisselend aan het afgeroomde mengsel toe met de zure room, begin en eindigend met bloemmengsel. Roer in amandelextract.
Schep de helft van het beslag in een zwaar ingevette 25 centimeter buispan. Schenk de helft van het gereserveerde bosbessenmengsel over het beslag. Herhaal de procedure met het overgebleven beslag en bosbessenmengsel. Wissel door het beslag met een mes. Spatel met pecannoten. Bakken om 350 gedurende 50 minuten. Laat het 5 minuten in de pan afkoelen. Overdracht naar een serveerschaal.
Glazuur:.
Combineer de gezeefde poedersuiker, 1 eetlepel warm water en 1 theelepel amandelextract in een kleine kom. Roer door met een draadklopper tot een gladde massa. Blader boven de warme koffiecake.