Verse bramen taart

Name: verse bramen taart
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met snelkokende tapioca; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse bramen, verdeeld; Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); 2 eetlepels boter

Ik ben opgegroeid op een boerderij en we hebben altijd in de vroege zomer fruit geplukt en ze gebruikt om desserts te maken. Deze bramenstaart is een echte knaller. - Gladys Gibbs, Brush Creek, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de suiker, tapioca en zout. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met bramen; gooi tot laag. Laat 15 minuten staan. Kook en roer op een middelhoog vuur tot de bessen barsten en het mengsel zachtjes aan de kook komt.Verwijder van het vuur; zachtjes roeren in de resterende bessen.
Bekleed een 9-inch.plaat met bodemgebak; garneer het deeg zelfs met de rand van de plaat. Voeg vulling toe; stip met boter. Rol het overgebleven deeg uit zodat het bovenop de taart past; plaats over het vullen.Trim, seal en fluitranden. Snijd de spleten in de bovenkant.
Bak op 400 ° gedurende 35-40 minuten of totdat de korst goudbruin is en de vulling bruisend is. Koel op een rooster.