Verse broccolisalade

Name: verse broccolisalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: 2 koppen verse broccoli; 1 rode ui; 200 gram spek; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; Een kop met een inhoud van 190 ml met in plakjes gesneden amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eetlepels witte wijnazijn

Dit is een heerlijke zomerse salade die een interessante combinatie van fruit, groenten en vlees gebruikt. Voordat je beslist dat je het niet lekker zult vinden, probeer het dan. Je zult aangenaam verrast zijn. Je kunt een extra kop broccoli toevoegen, als je wilt .

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het spek in een diepe koekenpan en kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Koel en brokkel af.
Snijd de broccoli in hapklare stukjes en snijd de ui in dunne hapklare plakjes. Combineer met het spek, rozijnen, je favoriete noten en meng goed.
Om de dressing voor te bereiden, meng de mayonaise, suiker en azijn tot een glad mengsel. Roer de salade erdoor, laat afkoelen en serveer.