Verse fruitvlaai

Name: verse fruitvlaai
Cook time: 12 min
Total time: 102 min
Yield: 12
Ingredients: Korst:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 0,5 theelepel slagroomtaart; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 130 liter plantaardige olie; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Vulling:; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; Fruit:; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse aardbeien, gepeld en gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse bosbessen bevat, gespoeld en gedroogd; 3 kiwi's, geschild en in dunne plakjes gesneden; Glazuur:; 1 eetlepel maizena; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 130 liter water; 130 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels citroensap

Een mooi vers fruitdessert, dit is niet je normale 'fruitpizza'. Dit recept werd mij gegeven door een geweldige kok en een geweldige vriend. Je kunt je favoriete fruit of bessen vervangen door degene in dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een jelly roll-pan van 2578 centimeter in.
Voor de korst, zift de bloem, room van wijnsteen en zuiveringszout samen in een mengkom. In een afzonderlijke kom, wit en banketbakkerssuiker, boter, plantaardige olie, ei en vanille wit samen. Voeg de droge ingrediënten toe. Blend Draai het deeg gelijkmatig op de bodem van de ingevette pan. Bak tot het goudbruin is, 10 tot 12 minuten. Laat het volledig afkoelen.
Voor het vullen, room samen de roomkaas, de suiker, en de vanille. Spreid over de gekoelde korst. Sorteer het fruit op de roomkaas vulling en koel.
Meng voor het glazuur de suiker en het maizena in een kleine steelpan. Meng het water, het sinaasappelsap en het citroensap. Aan de kook op middelhoog vuur; Laat het een minuut zachtjes koken. Haal het uit de hitte en laat het geheel afkoelen.
Lepel of borstel het glazuur gelijkmatig over het fruit.Refrigereer tot klaar om te serveren.