Verse mango salsa

Name: verse mango salsa
Total time: 80 min
Yield: 40
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden Roma-tomaten; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden mango; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 1 theelepel witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; 2 eetlepels vers limoensap; 1 eetlepel ciderazijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 teentjes knoflook, gehakt

Ik ben dol op dit recept en het smaakt goed met tortillachips.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden Roma-tomaten
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met in blokjes gesneden mango
Een kop met een inhoud van
130 ml met gesneden ui
1 theelepel witte suiker
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse koriander

2 eetlepels vers limoensap
1 eetlepel ciderazijn
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
2 teentjes knoflook, gehakt

Bereiding

Roer de tomaten, mango, ui, suiker, koriander, limoensap, ciderazijn, zout, peper en knoflook samen in een kom; 1 uur voor het serveren in de koelkast bewaren..