Verslavende Mexicaanse stoofpot

Name: verslavende Mexicaanse stoofpot
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden ui; 1 -2 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte kip bevat of een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte kalkoen bevat, in blokjes gesneden of versnipperd; 1 (35 gram) pakket taco kruidenmix; 2 (411 gram) blikjes kant-en-klare blokjes tomaat, ongedraineerd; 1 (425 gram) kan zwarte bonen of 1 (425 gram) kan bruine bonen, uitgelekt; 1 (248 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden, uitgelekt; 1/4 liter kippenbouillon; 1/2 eetlepel maizena