Verslavende chocoladetruffels

Name: verslavende chocoladetruffels
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 50
Ingredients: bak spray; 340 gram halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 80 ml die lichte room bevat; 1 theelepel vanille-extract; 340 gram halfzoete chocoladeschilfers; 2 theelepels bakvet

Nou, niet echt verslavend, ik kan stoppen wanneer ik wil ... Smelt in je mond chocoladetruffels die bijna te goed zijn om te eten. Volgende keer ga ik experimenteren met een beetje oploskoffie opgelost in heet water voor een mokka-smaak .

Ingrediënten

Bereiding

Bedek een bakplaat met vetvrij papier en spuit het papier in met een anti-aanbakspray. Smelt melkchocolade in een kleine steelpan op laag vuur, onder voortdurend roeren. Roer de room en de vanille erdoor. Schep een theelepel lepels van het chocolademengsel op het voorbereide bakblik vellen. Koel tot ongeveer 30 minuten goed gekoeld.
Smelt de chocoladestukjes in een kleine pan op laag vuur. Roer het bakvet aan.
Rol elk stukje gekoelde chocolade in een bal. Gebruik een lepel om chocoladekogels in het gesmolten chocoladeschilfermengsel te dopen. Voer truffels om naar bakplaat en laat afkoelen tot ze hard zijn.