Vetarme Zweedse gehaktballetjes

Name: vetarme Zweedse gehaktballetjes
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 24 1" meatballs, 4-6
Ingredients: 2 sneetjes brood; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% magere melk; 1 (298 gram) kan gecondenseerd rundvlees consommetje; 1 ei, lichtjes geslagen; 1 kleine ui, fijngehakt; 1/2 theelepel suiker; 1/2 theelepel piment; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel kardemom, zaad; Pam kookspray; 3 eetlepels maizena; 1 (298 gram) kan gecondenseerd rundvlees consommetje; 1 (298 gram) kan water geven; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichte room bevat, op kamertemperatuur; 1 theelepel dille-wiet

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Meng in een grote kom losgeklopt ei en melk. Voeg brood toe en laat vloeistoffen weken en absorberen. Voeg ui, suiker, pitten, nootmuskaat, zout, peper en zaad van kardemom toe.
Meng goed en vorm in 1 "ballen.
Leg gehaktballetjes op een met folie bedekte bakplaat, besproeid met PAM,
Bak op 400 gedurende 20 minuten, of tot bruin.
Bereid in de tussentijd Sauce :.
In grote oven-bestendige pan, giet kan van gecondenseerde rundvlees consomme.
Voeg water toe aan consomban en giet het in een pot met deksels, voeg 3 el maïzena toe. Goed schudden om te combineren.
Giet in de pan met consomme en breng aan de kook, onder voortdurend roeren.
Wanneer het consommemengsel is ingedikt, haal van het vuur en voeg lichte room en dille toe. Meng goed.
Voeg de gehakte gehaktballetjes toe aan de saus en bak ze in een oven van 30 minuten in de oven.
Serveer met gekookte noedels.