Vetarme brownie

Name: vetarme brownie
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Ingredients: 2 eiwitten; Een kop met een inhoud van 190 ml met kristalsuiker; 2 eetlepels margarine; Een kop met een inhoud van 130 ml die chocoladesiroop bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met toffeesaus; 60 liter warm water; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml met Nederlands verwerkt cacaopoeder; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 2 theelepels walnoten, gehakt

Ik heb dit recept overgenomen (feb 2006) en nog niet gemaakt. Als je het recept maakt, zou ik erg geïnteresseerd zijn in wat voor commentaar dan ook.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Maak de brownie cake door het eiwit in een grote kom (geen plastic) met een elektrische mixer te kloppen tot ze dik worden.
Voeg de suiker toe aan de eiwitten en blijf kloppen tot het mengsel zachte pieken vormt.
Meng bakvet, chocoladesiroop, toffeesaus, water en vanille (nat mengsel).
Meng in een aparte kom de bloem, cacao, zout en bakpoeder.
Smeer het natte mengsel in, voeg langzaam het droge mengsel toe en mix tot een glad mengsel.
Vouw het eiwitmengsel erin.
Smeer een taartpan van centimeters licht in met bakvet.
Giet het browniebeslag in de pan en strooi de gehakte walnoten erover.
Bak gedurende 35 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitziet.