Vetarme rundergehaktonen

VOEG knoflook (ik gebruikte pot), fijn gesneden champignons (ik gebruikte knop) en selderij; kook tot bleekselderij zacht is.

PLAATS het mengsel in de kom en laat het 20 minuten in de koelkast staan ​​tot het afgekoeld is; voeg peper toe.

COMBINEer in komgehakt, peterselie, eieren en broodkruimels.

ROLL in 8 pasteitjes.

OPMERKING: als pasteitjes er op dit punt uitzien of droog aanvoelen, komen ze er zo uit; zou een gecombineerde textuur moeten hebben.

OPMERKING: kan minder knoflook gebruiken.

OPMERKING: Pampas is net uitgekomen met vetarm gebak 33 procent minder vet, dat is wat ik gebruikte.

OPMERKING: KOOK GEBAKKEN ROOFBEEN en VERTROUW dat het goed in het gebak zal koken:).

Snijd 2 bladen bladerdeeg in 4 stukken.

PLAATS de pattie in het midden van het deeg, voeg het paddenstoelenmengsel toe aan het vlees en vouw het als een envelop; ervoor zorgen dat je centimeter alle naden sluit;

NUTTIGE TIP --- Voel niet dat je voorzichtig moet zijn met het deeg en je wilt het niet te lang aanraken, zodat de hitte van je handen het laat smelten.

Bespuit elke Wellington met olie en.

plaats wellingtons op dienblad met bakpapier.

BAK in de oven gedurende 35-40 minuten 200C/400 ° F.

OPMERKING: Gebak zal licht goudbruin zijn en gemalen rundvlees zal worden gekookt.

ENJOY!

LET OP: Ik heb ook decoratieve bladerdeegharten bovenaan de wellington geplaatst maar toen hem werd gevraagd of hij het merkte - wel - mmmmm - maar ik wist dat het romantisch was:).

Hij zei wel dat ze HEERLIJK waren! :).

SERVED met raket, feta en tomaat.