Vetarme, vochtige en taaie brownies

Name: vetarme, vochtige en taaie brownies
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 16 brownies, 16
Ingredients: 1 eetlepel ongebleekt meel; 1 eetlepel ongebleekt meel; Een kop met een inhoud van 60 ml die haverzemelen bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die cacaopoeder bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml dat instant magere melkpoeder bevat; 2,5 centimeter bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die chocoladesiroop bevat; 3 eiwitten; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten

Ingrediënten

1 eetlepel ongebleekt meel
1 eetlepel ongebleekt meel
Een kop met een inhoud van
60 ml die haverzemelen bevat
Een kop met een inhoud van
80 ml die cacaopoeder bevat
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml dat instant magere melkpoeder bevat

2,5 centimeter bakpoeder
Een kop met een inhoud van
60 ml die chocoladesiroop bevat
3 eiwitten
1 theelepel vanille-extract
Een kop met een inhoud van
80 ml met gehakte walnoten

Bereiding

Meng de bloem, haverzemelen, cacao, suiker, melkpoeder en zuiveringszout in een grote kom en roer goed door elkaar.
Roer de chocoladesiroop, het eiwit en het vanille-extract erdoor.
Vouw de moeren in indien gewenst.
Smeer een centimeter vierkante pan in met een anti-aanbakspray. Spuit het beslag gelijkmatig in de pan en bak 23 minuten op 160 graden, of tot de randen stevig zijn en het midden bijna is uitgehard.
Koel af tot kamertemperatuur, snij in vierkanten en serveer.