Vijfkruidenpoeder

Name: vijfkruidenpoeder
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels kaneel; 6 steranijs of 2 theelepels anijszaden; 1,5 theelepels venkelzaad; 1 1/2 theelepels szechuan-peperkorrels of 1 1/2 theelepeltjes hele zwarte peperkorrels; 3/4 theelepel gemalen kruidnagels

Ingrediënten

3 eetlepels kaneel
6 steranijs of 2 theelepels anijszaden
1,5 theelepels venkelzaad

1 1/2 theelepels szechuan-peperkorrels of 1 1/2 theelepeltjes hele zwarte peperkorrels
3/4 theelepel gemalen kruidnagels

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in de blender of koffiemolen.
Mix tot het fijn gemalen is.
Bewaren in een luchtdichte verpakking.
Blijf maximaal 2 maanden.
Opmerking: u kunt de hele specerijen een beetje roosteren voor een meer intense smaak in een droge koekenpan. • Let goed op om te voorkomen dat specerijen verbranden.