Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Aureliee
Vijgen drop cookies
Dit is waar ik mee eindigde door met een recept uit een bibliotheekboek te spelen. Ik denk dat ze behoorlijk goed zijn geworden. Zoet en taai met textuur van de vijg en pecannoten. Ik ben van plan er meer mee te spelen om te zien of appelmoes een aantal kan vervangen. van de boter en als er minder suiker kan worden toegevoegd of Splenda kan worden gebruikt. Voel je vrij om ze te proberen zoals je wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die gedroogde vijgen bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat
-
Een kop met een inhoud van190 ml die suiker bevat
- 1 ei
-
Een beker met een inhoud van130 ml die melasse bevat
- 1 theelepel vanille-extract
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350. Vet bakplaat in.
-
Leg de vijgen in een kleine pan en bedek met water. Aan de kook brengen en 10 minuten laten koken. Bestrooien en fijn hakken.
-
In een grote mengkom; room boter, slinger geleidelijk in suiker, kloppend tot licht en luchtig. Voeg ei, melasse en vanille toe; goed slaan.
-
In een middelgrote mengkom; zift samen bloem, bakpoeder, zout, kaneel en gember. Roer in pecannoten en vijgen tot goed gecoat.
-
Roer het bloemmengsel in geroomd mengsel in stappen totdat het goed gemengd is.
-
Laat het deeg vallen door eetlepels 30 centimeter uit elkaar op ingevette koekjes. Bak 10-12 minuten lichtbruin.
-
Koel een beetje op cookievellen; verwijder om draadrekken of afgevlakte papieren zakken volledig af te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minDessertsboter, suiker, suiker, eieren, vanille, meel, soda-, zout, haver, rijst, kokosnoot, pecannoten, toffee bits, zoute krakelingen, chocolade,koekjes .... allemaal gekleed -
70 minLaat cookies vallenmeel, soda-, poeder, zout, cacaopoeder, boter, suiker, suiker, vanille, eieren, chocolade,brian's milk chocolate chip cookies (aka dirt cookies) -
13 minLaat cookies vallensuiker, meel, boter, melk, havermout, pindakaas, walnoten, kokosnoot, vanille, zout,pindakaas vluggertjes -
40 minDessertsboter, suiker, eieren, water, vanille, meel, poeder, zout, chocolade, rijst,chocoladeschilfer krispies
Ik vond het geweldig