Dunne en knapperige poedervormige havermoutkoekjes

Name: dunne en knapperige poedervormige havermoutkoekjes
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 dozen cookies, 96
Ingredients: Een kom met een capaciteit van 1/2 liter die boter bevat (of een kom met een inhoud van 1/4 liter die elke boter en margarine bevat); suiker voor banketbakkers, voor afstoffen; 1 groot ei; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met havermout (niet instant); suiker voor banketbakkers, voor afstoffen

Als je van zachte, taaie, met rozijnen gevulde havermoutkoekjes houdt, zijn deze niet voor jou.Deze koekjes zijn smelten-in je mond goed, flinterdun en verslavend.

Ingrediënten

Bereiding

Roomboter of margarine en suiker.
Voeg ei en vanille toe; goed slaan.
Voeg gecombineerd meel, soda en zout toe; Meng grondig.
Roer de havermout erdoor.
Laat het theelepeltje op het bakplaat vallen.
Dip de vork in het water, druk het koekje naar beneden; of gebruik de onderkant van een glas.
Bak op 350 ° gedurende 10-15 minuten of tot lichtbruin.
Terwijl het nog warm is, bestrooi je de bovenkant van het koekje met de suiker van de banketbakker.