George's fruitkoekjes

Name: George's fruitkoekjes
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; 2 eetlepels melasse; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; 1 (227 gram) kan fruitcocktail, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel bakpoeder; 3 eetlepels warm water; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die bakvet bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die witte suiker bevat
3 eieren
2 eetlepels melasse
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte walnoten
1 (227 gram) kan fruitcocktail, uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen

1 theelepel vanille-extract
1 theelepel gemalen kruidnagels
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel bakpoeder
3 eetlepels warm water
1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
9/10 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Los in een kleine kom baking soda op in warm water.
Klop in een grote kom het bakvet en de suiker samen. Klop de eieren erdoor en meng. Roer in melasse, gehakte noten, fruitcocktail, rozijnen en vanille. Mix in specerijen, bakpoeder en zout. Schuif de bloem erbij en roer in. Meng tot alles goed gemengd is.
Laat het theelepeltje op een bakplaat vallen en bak het 10 à 15 minuten.