Vinger broodjes (met suikerglazuur!)

Name: vinger broodjes (met suikerglazuur!)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 14
Ingredients: 450 g gewoon broodmeel; 5 ml zout; 7 1/2 ml gist; 50 g boter; 300 ml melk; olie-; 275 g poedersuiker; 275 g poedersuiker; 3 -5 druppels eetbare voedselkleuring (roze, geel, enz.)

Ingrediënten

Bereiding

Vet een kleine bakplaat in.
Voeg in een grote kom bloem en zout toe en strooi dan over de gemakkelijke menggist.
Verhit boter, melk en suiker samen in een pan totdat de boter is gesmolten en de melk net warm is.
Roer het melkmengsel door de bloem en klop goed tot een gladde massa.
Kneed op een licht met bloem bestoven oppervlak gedurende 5 minuten.
Plaats vervolgens in een geoliede kom bedekt met geoliede huishoudfolie en laat deze 1 uur of dubbel in grootte staan.
Draai het deeg uit en verdeel het in 12-14 stukjes.
Kneed in lange, vlakke vingervormen en laat 20 minuten staan op een warme plaats of tot ze goed zijn opgestaan en gezwollen.
Bak in de oven gedurende 15-20 minuten of tot goed gerezen en goudbruin.
Maak de dikke glazuur en bedek de toppen van de vingers in mooie kleuren.
ENJOY!