Vissen stoofpot

Name: vissen stoofpot
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 kleine sjalotten, gehakt; 1 klein teentje knoflook, gehakt; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten met basilicum, oregano en knoflook, ongedraineerd; 3/8 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ingevroren gemengde groenten; Een kop met een inhoud van 130 ml die bevroren in blokjes gesneden hash-bruine aardappelen bevat; 1 theelepel zeevruchtenkruiden; 1/4 theelepelsuiker; 1/4 theelepel gemalen piment; Dash cayennepeper; 2 laurierblaadjes; 1 heilbotfilet (170 gram), in stukjes gesneden

Debbie Groff uit San Antonio, Texas, zegt: "Als een recept veel voorbereiding vereist, haal ik het meestal niet. Deze dikke soep is handig omdat het bevroren groenten en ingeblikte tomaten met reeds toegevoegde kruiden vraagt."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan bedekt met kookspray, bak sjalotten en knoflook gaar.Voeg de tomaten, bouillon, gemengde groenten, hash browns, zeevruchten kruiden, suiker, piment, cayennepeper en laurierblaadjes. Breng aan de kook. Reduceer de warmte; laat 5 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn
Heilbot toevoegen; laat 2-3 minuten langer sudderen of totdat de vis ondoorzichtig wordt. Net voor het opdienen, gooit u de laurierblaadjes weg