Opgestapelde kalkoensandwiches

Name: opgestapelde kalkoensandwiches
Total time: 30 min
Ingredients: 3 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel ketchup; 1 theelepel 2% melk; 0,5 theelepel gehakte verse peterselie; 1/2 theelepel gehakt bieslook; Dash Worcestershire-saus; 2 sneetjes brood, geroosterd; 4 plakjes deli kalkoen; 2 plakjes tomaat; 2 plakjes rode ui; 1 hardgekookt groot ei, in plakjes gesneden; 2 spekreepjes, gekookt en gehalveerd

"De eerste keer dat ik dit gerecht had, was in het historische Grand Hotel op Mackinac Island in Michigan," herinnert Prue Thompson van Stuart, Florida. "Dat was in de jaren vijftig en deze sandwich is sindsdien een van mijn favorieten. "

Ingrediënten

3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel ketchup
1 theelepel 2% melk
0,5 theelepel gehakte verse peterselie
1/2 theelepel gehakt bieslook
Dash Worcestershire-saus

2 sneetjes brood, geroosterd
4 plakjes deli kalkoen
2 plakjes tomaat
2 plakjes rode ui
1 hardgekookt groot ei, in plakjes gesneden
2 spekreepjes, gekookt en gehalveerd

Bereiding

Meng in een kleine kom de mayonaise, ketchup, melk, peterselie, bieslook en Worcestershire-saus. Bedek en koel gedurende 15 minuten
Spreid 1 eetlepel over elk stuk toast. Bedek elk met kalkoen, tomaat, ui, ei en spek. Dop af met het resterende mayonaisemengsel.