Vla (natilla)

Name: vla (natilla)
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 1 theelepel kaneel; 4 theelepels maïszetmeel; 60 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 4 eierdooiers; 1 theelepel vanille-extract

Maak en deel dit Custard (Natilla) recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk
1 theelepel kaneel
4 theelepels maïszetmeel
60 liter water

Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
4 eierdooiers
1 theelepel vanille-extract

Bereiding

Verwarm 1/4 liter melk, kaneel, tot het kookt.
verwijder van hitte en los maïszetmeel in water op.
Los maïszetmeel op in water en meng de resterende koude melk en maïszetmeeloplossing.
Meng ei en dooier samen in koude melk en voeg het hete melkmengsel toe.
Verhit op middelhoog vuur tot het dik is en blijf constant roeren.
Haal van het vuur als je indikt en voeg vanille-extract toe en meng goed.
Laat afkoelen en serveer gekoeld.