Vlezige burgers van Turkije

Combineer alle ingrediënten in een kom (gebruik je vingers, het werkt het beste!). Voeg meer bouillon toe als je van een sterkere rundersmaak houdt. Laat het ongeveer 15 minuten zitten om alle smaak te laten weken.

Neem vetvrij papier, perkamentpapier of folie en snijd 12 vierkante stukjes.

Leg het vetvrij papier op het aanrecht en maak een pasteitje van het vlees en leg het bovenop, leg een ander blad en leg tot 2 pasteitjes vast. Ik heb 12 pasteitjes gemaakt, maar je kunt grotere maken dan ik.

Plak de overgebleven pasteitjes en vetvrij papier in een grote vriezerzak. Vaatje mooi tot maximaal een maand. Trek ze naar behoefte uit.Geweldig gegrild of zelfs gewoon in de grill geplaatst.

De kooktijd is ongeveer 10-15 minuten.