Volkoren chocoladecake

Name: volkoren chocoladecake
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kokossuiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met speltmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml met speltmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 130 liter kokosolie, gesmolten; 2 theelepels vanille-extract

Een dichte chocoladetaart gezoet met kokossuiker. Vorst met je favoriete glazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ronde taartvorm in; lijn met perkamentpapier.
Klop kokosnootsuiker, havermeel, speltmeel, cacaopoeder, bakpoeder en zout samen in een kom. Giet er karnemelk, kokosolie en vanille-extract in. klop tot het beslag goed gemengd is.
Giet het beslag in de voorbereide pan; gladde top met een rubberen spatel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, 20 tot 25 minuten schoon komt. Koel in de pan gedurende 5 minuten. Wissel op een rooster om volledig af te koelen, ongeveer 25 minuten.