Volkoren en honing pizzadeeg

Name: volkoren en honing pizzadeeg
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (7 gram) pakket actieve droge gist; 1/4 liter warm water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die tarwekiemen bevat; 1 theelepel zout; 1 eetlepel honing

Snel, gemakkelijk, lekker zelfgemaakte pizzadeeg, dat je op elke gewenste manier kunt vullen. Dit maakt een dunne korst, maar het kan worden verdubbeld voor een dikke korst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Leg de gist in een kleine kom in warm water. Laten staan tot ze romig zijn, ongeveer 10 minuten.
Meng in een grote kom bloem, tarwekiemen en zout. Maak een bron in het midden en voeg honing en gistmengsel toe. Meng goed om te mengen. Plaats het deeg op een warme plaats en laat het een paar minuten rijzen.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven pizzapot en prik er een paar gaatjes in met een vork.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 5 tot 10 minuten, of tot de gewenste knapperigheid is bereikt.