Vooravond broodpudding

Name: vooravond broodpudding
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 3 appels - geschild, klokhuis en in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met krenten; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 3 eieren, geslagen

Dit is een prachtig ouderwets recept met appels, krenten en gewoon een beetje specerijen. Voeg een bolletje vanille-ijs of slagroom toe voor een speciale traktatie

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal.
Meng in een grote mengkom de appels, paneermeel en suiker. Bessen, nootmuskaat en kaneel toevoegen; Meng goed. Voeg de eieren toe; roer voorzichtig om te combineren. Giet in de voorbereide braadpanschotel.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, of tot het stevig en goudbruin is.