Vreedzame noordwesten ingelegde garnalen

Name: vreedzame noordwesten ingelegde garnalen
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 liter water; 2-1/2 theelepeltjes selderijzaad; PICKLING-MENGSEL:; 1-1/4 theelepels zout; 900 gram ongekookte garnalen (1424,2 per kilogram); PICKLING-MENGSEL:; 2 grote uien, in plakjes gesneden; 8 laurierblaadjes; 3/8 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte wijnazijn; 3 eetlepels kappertjes; 2-1/2 theelepeltjes selderijzaad; 1-1/4 theelepels zout; 1/4 theelepel paprikasaus

Dit verfrissende recept is een van de favorieten van mijn man. Ik serveer graag de zoetzure zuurkool wanneer we entertainen. Mensen zeggen dat het verslavend is! -Kathy Wright, Highland, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan water, blad van selderij, beitskruiden en zout; aan de kook brengen. Voeg garnalen toe. Verminder hitte; laat sudderen, onbedekt, tot de garnalen roze kleuren, 4-6 minuten. drain; schil en devein garnalen, staarten achterlatend.
Laag garnalen, uien en laurierblaadjes in een schaal van 13x9 in een kleine kom, klop de olie, azijn, kappertjes, selderijzaad, zout en pepersaus; giet over garnalen. Koel, bedekt, 24 uur.
Vlak voor het opdienen, laat u de garnalen en uien leeglopen en bewaart u een kopje met een inhoud van 130 ml die marinade bevat. Resterende marinade en laurierblaadjes. Breng garnalen en uien over naar een serveerschaal of een afzonderlijke bril; motregen met gereserveerde marinade.