Vriezer taart vullen

Maakt taartvullingen van vers fruit om te bevriezen voor later gebruik. Verdubbel, drievoudig of verviervoudig het recept indien nodig. Probeer het gebruik van perziken, peren of kersen.

Lijn 20 centimeter taartplaat met zware folie of vriezer om 13 centimeter voorbij de rand te laten komen. Voeg de A-kom toe met een inhoud van 1 liter met vulling.
Dek het vlies losjes af met de voeringfolie of het papier.Vriest tot het stevig is.Wanneer het stevig is, verwijdert u het van de taartplaat en wikkelt u het stevig vast.Herhaal de ingevroren taartvulling in de vriezer.
Om een taart voor te bereiden voor het bakken: maak voor elke taart een twee korstdeeg. Lijn 23 centimeter taartplaat met gebak. Verwijder de diepvriesfolie van de ingevroren taartvorm. Plaats in de bak 23 centimeter pan. Doe dit met 1 eetlepel boter en, indien gewenst, Bestrooi met cinnamon.Adjust top korst en maak taart zoals gebruikelijk. Bak op 170 graden (175 C) gedurende ongeveer 1 uur of tot siroop kookt met zware bubbels die niet barsten.
Opmerking: met dergelijke vruchten als perziken, peren of kersen, roer ongeveer 0,5 theelepel ascorbinezuur in suiker voordat u combineert met fruit.