Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Vrijwel vetvrije crème van broccolisoep
 
 
8 PortiesPTM40 min

Vrijwel vetvrije crème van broccolisoep


Dit recept komt uit een van mijn favoriete kookboeken: "Fabulous Fat Free Cooking" door Lynn Fischer. Ik dacht, aangezien de meeste mensen het nieuwe jaar binnenbrengen met de resolutie van gezond eten, bewegen en gewichtsverlies, zou ik helpen door een paar van mijn favoriete vetvrije recepten. Deze soep heeft een kom met een inhoud van 1/4 liter met gram vet per een kom met een inhoud van 1/4 liter met portie en 113 calorieën.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Hak de stelen en resterende broccoli fijn; plaats in een middelgrote antikleefpan.
  2. Voeg de plantaardige bouillon, uien, geraspte worteltjes en knoflook toe.
  3. Bedek en kook, onder roeren vaak gedurende 6 tot 8 minuten.
  4. Voeg de gereserveerde broccoliroosjes toe.
  5. Kook, roer, 2 tot 4 minuten, of tot de roosjes heldergroen zijn.
  6. Klop de melk erdoor en creamer.
  7. Breng het op een matig vuur aan de kook.
  8. Houd een grote fijne zeef over de pan; voeg de bloem toe aan de zeef en schud in de soep, klop om op te nemen.
  9. Kook op laag vuur, roer vaak gedurende 3 tot 5 minuten, of tot de soep dik wordt.
  10. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
  11. Serveer elke kom met een eetlepel geraspte vetvrije cheddar bovenop.
  12. Enjoy!



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407