Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
COOKIE1
Lauren's verse tomatensoep met milde rode chili
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de chilis, rooster ze op open rek in de 550 oven gedurende ongeveer 5-6 minuten, totdat de chili-huid donker wordt en blaren. Koel, schil de schil, verwijder de zaden. Opzij zetten.
-
Snij of snijd de tomaten en ui in plakjes.
-
Smelt boter, voeg ui toe en kook tot het licht doorschijnend is. Voeg de tomaten en 1 bouillonblokje toe, kook tot het bubbels is en blijf roeren.
-
Proef nu, om te beslissen of je de tweede bouillon-kubus wilt. Als dat zo is, blijf dan nog eens 1-2 minuten sudderen en roeren tot die kubus ook is opgelost.
-
Koel iets, plaats het tomatenmengsel en de chilipepers in de blender en mix tot een glad mengsel.
-
Giet terug in de sauspan, breng aan de kook en voeg bloem toe. Flacon voor 2 minuten, constant zwaaien.
-
Haal van het vuur en roer er de zware room door.SERVE.
-
Optioneel: top met gehakte verse koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minBisques / Cream Soupsolie-, ui, sjalotten, knoflook, meel, courgette in, crookneck pompoen in, bouillon, slagroom, basilicum, oregano, zout peper,courgette en gele pompoensoep -
25 minBisques / roomsoepenui, aardappelen, water, zout, spinazie, knoflook, sojamelk geeft de voorkeur aan vanille,zoete spinazie-aardappelsoep -
55 minBisques / roomsoepenolie-, boter, selderij, sjalotten, selderij, teentjes knoflook, peper, Ceylon kaneel, selderij, cayennepeper peper, cognac, kippenbouillon, room, selderij,ceylon kaneel knolselderij soep -
45 minBisques / roomsoepenolie-, ui, aardappelen, selderij, Karwijzaad, groentebouillon, melk, room, kaas, bieslook,romige selderiesoep met blauwe kaas
Ik vond het geweldig