Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
COOKIE1
Lauren's verse tomatensoep met milde rode chili
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de chilis, rooster ze op open rek in de 550 oven gedurende ongeveer 5-6 minuten, totdat de chili-huid donker wordt en blaren. Koel, schil de schil, verwijder de zaden. Opzij zetten.
-
Snij of snijd de tomaten en ui in plakjes.
-
Smelt boter, voeg ui toe en kook tot het licht doorschijnend is. Voeg de tomaten en 1 bouillonblokje toe, kook tot het bubbels is en blijf roeren.
-
Proef nu, om te beslissen of je de tweede bouillon-kubus wilt. Als dat zo is, blijf dan nog eens 1-2 minuten sudderen en roeren tot die kubus ook is opgelost.
-
Koel iets, plaats het tomatenmengsel en de chilipepers in de blender en mix tot een glad mengsel.
-
Giet terug in de sauspan, breng aan de kook en voeg bloem toe. Flacon voor 2 minuten, constant zwaaien.
-
Haal van het vuur en roer er de zware room door.SERVE.
-
Optioneel: top met gehakte verse koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
390 minBisques / roomsoepenwater, Kippenboutjes, boter pompoen, ui, appel, bol knoflook, currypasta, kurkuma, peper, zout, gember, currypasta, honing, kokosmelk, sherry lekker, rijst, limoen, koriander, boterzaden, gember,kokosnoot butternut soep met smaken van thailand -
35 minBisques / Cream Soupsboter, ui, teentjes knoflook, courgette in, wortels, komkommers, kerrie poeder, kip, room,crème van courgette, wortel en komkommersoep -
40 minBisques / roomsoepenpaddestoel, ui, peterselie, boter, meel, bouillon, zure room,fluwelen champignonsoep -
60 minBisques / roomsoepenerwten, ui, wortels, spek, peterselie, selderij, boter, meel, rundvlees voorraad, zure room, tijm, bieslook, zout, peper,Noord-Kroatische groene erwtensoep
Ik vond het geweldig