Vruchtbare kippensalade

Name: vruchtbare kippensalade
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gehakte gekookte kip; Een kop met een inhoud van 190 ml met in plakjes gesneden verse aardbeien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehalveerde pitloze rode druiven; 2 ribben van selderij, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte pecannoten, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte verse basilicum; 2 theelepels citroensap; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel peper; 24 aardappelrolletjes of Hawaïaanse zoete broodjes, split

Kipsalade behoort tot de klassiekers, en deze versie is een hit op allerlei soorten feesten. Voel je vrij om groene druiven te vervangen door het rood, of gooi extra aardbeien in het seizoen. De vulling kan ook op bed worden geserveerd van salade greens.-Marcy Kamery, Blasdell, New York

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,5 liter met gehakte gekookte kip
Een kop met een inhoud van
190 ml met in plakjes gesneden verse aardbeien
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehalveerde pitloze rode druiven
2 ribben van selderij, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte pecannoten, geroosterd
Een kopje met een inhoud van
190 ml met zure room
Een kopje met een inhoud van
190 ml met mayonaise

Een kop met een inhoud van
80 ml met gehakte verse basilicum
2 theelepels citroensap
3/4 theelepel zout
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel peper
24 aardappelrolletjes of Hawaïaanse zoete broodjes, split

Bereiding

Plaats de eerste vijf ingrediënten in een grote kom. Meng in een kleine kom zure room, mayonaise, basilicum, citroensap en smaakmakers; roer in het kippenmengsel. Koel, bedekt, tot serveren.
Om te serveren, vult u elke rol met een kopje met een inhoud van 80 ml met kippenmengsel.