Vulling van appelnoten

Name: vulling van appelnoten
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met geroosterde broodblokjes; Appelcider van 130 liter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met grof gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; Appelcider van 130 liter; 1 theelepel gedroogde salie; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Een fruitige vulling die kan worden gebruikt om kalkoen, kip of varkensvlees te vullen met fantastische resultaten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Zachte ui en selderij tot ze zacht zijn, maar niet bruin; overbrengen naar een grote kom. Voeg broodkruimels, gehakte appels, walnoten, rozijnen en appelcider toe. Breng het seizoen met salie, zout en peper. Meng goed en plaats in een ovenschaal.
Dek af en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1,5 uur.