Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Reina5
W.w's mokka muffins
Ik kreeg dit recept van mijn nieuwsbrief, de puntenwaarde is 3. Neem deze muffins over de top! Frost ze met een smeersel van vetvrije roomkaas opgeklopt met een scheutje Café Vienna koffiepoeder en een paar druppels vanille-extract.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Bak spray
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met meel voor alle doeleinden
- 3 eetlepels snelkokende haver
- 2 eetlepels ongezoete cacao, poeder
- 2 theelepels suikervrije mokka oploskoffie
- 2 theelepels suikervrije mokka oploskoffie
- 2 theelepels suikervrije mokka oploskoffie
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel tafelzout
-
Een beker met een inhoud van130 ml die vetvrije eivervanger bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ongezoete appelmoes
- 2 eetlepels canola-olie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met magere melk
- 3 eetlepels snelkokende haver
- 2 theelepels suikervrije mokka oploskoffie
- 2 theelepels suikervrije mokka oploskoffie
- 4 theelepels gehakte walnoten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 88. Smeer een muffinpan van 3 liter in met kookspray; opzij zetten.
-
Meng bloem, 130 liter haver, cacaopoeder, 2 eetlepels koffiepoeder, 2 eetlepels bruine suiker, kristalsuiker, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout in een grote kom; goed roeren.
-
Combineer eiervervanger, appelmoes, olie en melk in een middelgrote kom; goed roeren. Giet het eimengsel in droge ingrediënten en meng voorzichtig om te mengen; niet slaan.
-
Om topping te maken, roer de resterende 3 eetlepels haver, resterende eetlepel bruine suiker, resterende 2 theelepels koffiepoeder en walnoten in een kleine kom.
-
Schep ongeveer 60 liter beslag in elke voorbereide muffinbeker en strooi ongeveer 1,5 theelepel topping over elke muffin.Bak tot de muffins terugveren als ze licht worden aangeraakt en het beleg lichtbruin is, ongeveer 15 tot 18 minuten.Verwijder uit de oven en laat afkoelen in de pan voor 5 minuten; sla op het rek. Bewaar het warm of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBroodei, banaan, suiker, appelmoes, vanille, meel, soda-, poeder, zout, kaneel, haver, chocolade, walnoten,seminarie muffins
-
20 minMuffinskaas, kaas, net zoals, melk, peper, ham,cheddar 'n ham muffins
-
0 minBroodmeel, meel, soda-, kaneel, poeder, nootmuskaat, zout, yoghurt, olie-, honing, ei, peren,peer-a-disemuffins
-
40 minMuffinssuiker, meel, pecannoten, boter, eieren,mini-muffins van pecannoot
Ik vond het geweldig