Warm en pittig habanero rundvleesstoofpot

Name: warm en pittig habanero rundvleesstoofpot
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels paprikapoeder; 2 koffielepels cayennepeper, verdeeld; 400 gram rundvleeshouder, in blokjes gesneden; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 ui, gehakt; 1 liter plantaardige bouillon; 4 aardappelen, in blokjes gesneden; 1 tomaat - geschild, gepoot en gesneden (optioneel); 2 wortels, in blokjes gesneden; 1 tomaat - geschild, gepoot en gesneden (optioneel); 1 habanero peper, gehalveerd en gezaaid; 1 habanero peper, gehalveerd en gezaaid; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel karwijzaad

Deze zeer pittige stoofpot met rundvlees, gevuld met groenten, kruiden en habanero-pepers, wordt traag tot in de perfectie bereid en verwarmt iedereen op lange, koude winterdagen, maar is het hele jaar door fantastisch.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer bloem, paprika en 1 theelepel cayennepeper in een grote, hersluitbare plastic zak; schud om te mixen. Voeg rundvlees en shake toe om rundvlees in bloemmengsel te coaten. Verwijder rundvlees uit de zak en schud om het overtollige bloemmengsel te verwijderen.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook het vlees in hete olie tot het aan alle kanten bruin is, 5 tot 7 minuten.Verwijder rundvlees met een schuimspaan tot een langzaam fornuis, met olie en druppels in de pan.
Bak ui in bewaarde druppels tot zacht en doorschijnend, 5 tot 7 minuten; voeg toe aan rundvlees in slowcooker.
Roer de groentebouillon, aardappelen, tomatenblokjes met groene paprika, worteltjes, tomaat, gehakte habanero-peper, habanero-peperhelften, zwarte peper en karwijzaad met het vlees en de ui in de slowcooker.
Laat 4 uur op Laag koken. Haal de Habanero-peperhelften eruit en gooi ze weg voordat je ze serveert.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig